Ouverte à un large
public,en participants ou en spectateurs , cette animation
maintenant devenue traditionnelle – c’est la sixième du genre-
va comporter l’assèchement, le curage du marais et la pêche des
anguilles le tout , bien sûr, sera exécuté en utilisant les
outils anciens, écopes et autres boguets !
Une
longue tradition vivière
L’objectif de cette
journée associative sous la conduite de Jean-Claude Lebrun et de
Roger Cougot est de faire découvrir de façon concrète la vie des
marais d’élevages de poissons. .Cette activité très liée à la
nature du milieu, avec la maitrise des eaux et l’entrée des
alevins, s’inscrit ici dans une longue tradition vivière. En effet
la réalisation des anciennes « pêcheries »
conformément à celles des marais salants remonte dans le bassin de
la Seudre à l’époque médiévale au moment de la conquête et de
l’endigage des anciennes vasières.
Productifs jusque dans les
années 1950, à travers un alevinage extensif ( sans nourriture
ajoutée) surtout d’anguilles mais aussi de mulets, de bars et de
daurades grises, les élevages ont été ensuite délaissés par
manque de rentabilité
Des
élevages nouveaux
Aujourd’hui, comme pour
les huîtres haut de gamme, telle la « pousse en claire »
on aménage des marais pour un élevage nouveau, celui de la
crevette impériale « Gambas ». C’est là une nouvelle
mutation ,avec par ailleurs l’espoir de réhabilitation de marais
à poissons, comme on en a connu depuis très longtemps. Par exemple,
il faut se souvenir qu’en l’an 1228 les moines avaient aménagé
des marais pour …l’élevage de la seiche dont ils utilisaient
le noir comme encre !
En même temps qu’une
démonstration de travail pratique, toujours très spectaculaire, la
journée du 15 Juin va donc évoquer les différentes facettes de
la vie des marais. Ceci sans oublier les perspectives, notamment face
aux besoins d’entretien pour cette grande zone humide salée, riche
d’une belle biodiversité, que représente le bassin de Seudre.
En pratique :
Rendez-vous au port de Mornac le samedi 15 Juin à 9h45.
Co-voiturage possible jusqu’au marais . Démonstration et débats
jusqu’à 17h. Repas en commun, sous abri, chacun apportant son
panier .
Participation :
3€ adulte, gratuit pour les enfants
Contact :
tél : 05 46 22 65 29 ou 05 46 02 89 87
