Après un éloge de la qualité de la viande que l'on peut trouver "Chez Max", L'Express conclut : "L'accueil et la gentillesse pour les clients devenus amis achèvent de convaincre : voilà une bien bonne maison !" Nous confirmons !
Quant au restaurant "L'Aquarelle", sous le titre "une palette dépaysante", il est présenté en ces termes : "Cette maison pleine d'agréables surprises mérite amplement les louanges que les gourmets ne cessent de lui adresser."
C'est toute la population de Breuillet qui est fière, comme elle le fut voici quelques années avec "La Grange", de ces deux commerces qui l'honorent.